Печень в кляре
Печень в кляре
- печень
- Кляр:
- яйцо
- майонез
- молоко
- соль
- специи (по желанию)
- чеснок
- мука
- Печень порезать порционными кусками и отбить, положив в целлофановый пакет (чтобы не было брызг).
- Отдельно приготовить кляр.
- Обмакнуть печень в кляр, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон.
- Уложить в кастрюлю и в духовку на 10 минут.
- Также можно готовить любое мясо.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |