Сырники с картофелем и изюмом

Сырники с картофелем и изюмом

  • 500 гр. картофеля
  • 300 гр. творога
  • 130 гр. изюма
  • 80 гр. муки
  • 45 гр. масла
  • 1 яйцо
  • соль
  • сахар по вкусу
  • Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, затем воду слить, а картофель размять деревянным пестиком.
  • Мятый картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, муку, промытый изюм, сахар, соль.
  • Все хорошо перемешать, сделать из массы лепешки, обвалять их с обеих сторон мукой, поджарить на масле до образования румяных корочек.
  • На стол подавать горячими с холодной сметаной.

Комментарии

Оставить коментарий

Всего комментариев: 0

Самые читаемые рецепты

Вверх