Кулич
Кулич
- 0,5 л теплого молока
- 50 гр. дрожжей
- 500 гр. муки
- 1 ст.л. сахара (для опары)
- ¾ ч.л. соли
- 5 яичных желтков
- 2 ст. сахара
- 1 пакетик ванилина
- 300 гр. сливочного масла
- Смешать молоко, дрожжи, сахар, немного муки и поставить в тёплое место.
- Когда увеличится вдвое, добавить соль и желтки стёртые с сахаром, ванилин, сливочное масло.
- Всё перемешать и добавить взбитые белки и остальную муку.
- Вымесить и поставить в тёплое место.
- Изюм добавить перед вторым подъёмом теста.
Комментарии
| Всего комментариев: 0 | |
