Картофельные вафли
Картофельные вафли
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара
- соль
- ½ лимона (ванилин)
- 1 ст. молока
- 15-20 г дрожжей
- 150 г муки
- 150 г отварного картофеля
- 3 ст.л. растопленного сливочного масла (маргарина)
- Муку просеять в миску.
- Дрожжи растереть с 1 ч.л. сахара, добавить тёплое молоко, взбитые яйца, масло, ванилин (или цедру) и постепенно примешать муку.
- Холодный отварной картофель натереть и смешать с тестом.
- Дать тесту подняться в течение часа и выпекать тонкие вафли.
Комментарии
| Всего комментариев: 0 | |
