Суп из яблок острый
Суп из яблок острый
- На 500 граммов яблок:
- 2 ст. воды
- 1 ст.л. маргарина
- 1 ст.л. пшеничной муки
- 1 ст.л. уксуса
- 1 пучок укропа
- соль
- сахар по вкусу
- Кислые яблоки разрезать на кусочки и потушить в слегка подсоленной воде, а затем протереть через сито.
- Из маргарина и пшеничной муки сделать подболтку, хорошо перемешать ее с кашицей из яблок, довести до кипения и добавить уксус, сахар и зелень укропа.
- Очень хорошо подать к этому супу кубики поджаренного черного хлеба.
Комментарии
| Всего комментариев: 0 | |
