Котлеты перловые с творогом
Котлеты перловые с творогом
1 ст. перловой крупы 2½ ст. воды 1 ст.л. сахара 200 гр. творога 1 яйцо ½ ст. сухарей 1 ст.л. масла (маргарина) ½ ст. сметаны сольВ кипящую подсоленную воду всыпать промытую крупу и, помешивая, варить до загустения, затем добавить жир и поставить на 1 час в духовку для упревания. Потом пропустить через мясорубку, добавить растертый творог, яйцо, сахар, перемешать, разделать котлеты, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде с маслом. К столу подать с растопленным маслом или сметаной.
Комментарии
| Всего комментариев: 0 | |
