Ливерная запеканка
Ливерная запеканка
- белый хлеб
- 1 ст. молока
- 2 луковицы
- 0,5 кг ливерной колбасы
- соль
- мускатный орех (майоран)
- сливочное масло
- С белого чёрствого хлеба срежьте корку и замочите в молоке.
- Нарежьте и обжарьте в масле луковицы, положите ливерную колбасу, посолите, добавьте мускатный орех (майоран) и быстро разогрейте.
- В смазанную жиром форму поместите слой размоченного хлеба, затем слой ливера, затем ещё слой хлеба.
- Полейте смесью из яиц и молока, положите сверху кусочки сливочного масла и запеките в духовке.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |