Кулич цукатный
Кулич цукатный
4 ст. муки 3/4 ст. сливочного масла 1 ст. молока 3/4 ст. сахара 6 яиц ½ ст. апельсиновых цукатов ½ ст. мелкого изюма 1 ч.л. соли 70 гр. дрожжей 1/3 пакетика ванильного сахараТесто готовят опарным способом. Готовое тесто положить в форму для куличей (или в кастрюлю с высокими стенками), застланную промасленной бумагой, на 1/3 формы и поставить на расстойку до увеличения объема теста примерно до 3/4 формы. После чего выпекать при t 200-210°. Готовый кулич покрыть глазурью.
Комментарии
| Всего комментариев: 0 | |
