Сегодня будем готовить диетические котлеты из рыбы с курицей. Для приготовления котлет по этому рецепту нам потребуются:

• щука
• курица
• булка (хлеб)
• лук
• соль
• черный перец
• яйцо
• мука

Очищенную и выпотрошенную щуку (можно любую другую рыбу) два раза пропустить через мясорубку.
Это же проделать с курятиной (можно взять мясо с окорочков), ее достаточно прокрутить один раз.
Прокрученные рыбу и курицу смешать с замоченной в молоке или воде булкой (белым хлебом), добавить репчатый лук (нашинкованный или также прокрученный сквозь мясорубку), яйцо, приправить.
Из получившегося фарша сформировать котлету, обвалять ее в муке и поджарить.
Котлеты из рыбы с курицей подавать с любимым гарниром, салатом и соусом.
Количество ингредиентов на Ваше усмотрение.