• 250 гр. размягченного маргарина
• 250 гр. сахара
• 1 яйцо
• 3 желтка
• 1 лимон
• или
• лимонная кислота
• 250 гр. муки
• орехи
• изюм

Смешайте маргарин, яйцо, желтки, лимонный сок и энергично размешивайте (вручную - 25-30 минут) постепенно добавляя просеянную и подсушенную муку.
Полученную массу выложите на противень, выровняйте, посыпьте толчеными орехами или изюмом.
Испеките, остудите и нарежьте на куски разной формы, посыпьте сахарной пудрой.