Биточки из фасоли
Биточки из фасоли
2 ст. фасоли 2 луковицы 3 моркови 1 корень петрушки 1 ст. сухарей 1 ст.л. муки 2 яйца 50-75 гр. шпика соль 1 ст.л. жира 2 ст. томатного соусаФасоль (можно горох или зеленый горошек) отварить с кореньями и протереть через сито. Добавить сухари, муку, соль, яйца, мелко нарубленный шпик. Хорошо перемешать и разделать круглые биточки. Смочить их взбитым яйцом, обвалять в сухарях и поджарить на жире. Подавать с томатным соусом или с соусом из хрена.
Комментарии
| Всего комментариев: 0 | |
