Легкое отварить.
Далее готовить как в предыдущем рецепте, т.е. вареное легкое пропустить через мясорубку, добавить репчатый лук, обжарить, посолить, поперчить. Отдельно потушить свежую или квашеную капусту. Все смешать, если нужно добавить соль и перец по вкусу.