Оладьи на простокваше
Оладьи на простокваше
2 ст. муки 1 ст. простокваши ½ ст.л. сахара 1 яйцо соль жир для жареньяРастереть желток с сахаром и солью, влить простоквашу и, растирая, понемногу добавлять просеянную пшеничную муку. Хорошо растереть, ввести взбитый белок, перемешать и поджарить небольшие оладьи на сковороде с хорошо разогретым жиром. К столу подать со сметаной, маслом или сахаром.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |