Рыбные пирожки
Рыбные пирожки
- cлоёное тесто
- Фарш:
- 300 гр. рыбы горячего копчения
- 1 ч.л. лимонного сока
- 100 гр. жирной сметаны
- 1 пучок укропа
- 1 белок
- 1 желток
- Тесто раскатать, нарезать квадратами.
- Положить рыбу политую лимонным соком, сверху полить сметаной с укропом, соединить уголки теста, смазать белком.
- Выпекать 15 минут, затем смазать желтком, посыпать укропом и ещё выпекать 10 минут.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |