Сливочное масло сбить добела.
Затем добавить муку, взбитые сливки (можно заменить молоком) и взбитые
в крепкую пену белки.
Тесто быстро перемешать иначе оно осядет.
Кастрюлю с тестом поставить в холодную воду, полную столовую ложку теста налить
в электровафельницу и выпекать в течение 3-4 минут.
Готовые вафли посыпать сахарной пудрой или облить каймаком.