Пирог из свеклы и ржаного хлеба
Пирог из свеклы и ржаного хлеба
- 200 гр. ржаного хлеба
- 1 средняя свекла
- 1 средняя луковица
- Свеклу натереть на крупной терке.
- Лук мелко порезать и обжарить.
- Хлеб покрошить и замочить в небольшом количестве воды.
- Сковороду смазать жиром и посыпать сухарями.
- Половину отжатого хлеба положить на сковороду.
- Сверху положить смешанную с луком свеклу.
- Затем положить оставшийся хлеб.
- Пирог залить яйцом взбитым с небольшим количеством воды.
- Запечь в духовке.
- Вместо свеклы можно использовать чернослив или варенье.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |