Гаспаччо
Гаспаччо
- 1 крупный помидор
- 1/3 томата
- 1/3 огурца
- 1/3 цуккини
- 1/3 стебля сельдерея
- 1/3 репчатого лука
- оливковое масло
- соль
- перец
- базилик по вкусу
- Тосты:
- белый хлеб
- 1 зубчик чеснока
- тимьян
- Помидор крупно порезать.
- Остальные овощи порезать мелко.
- Добавить масло, соль, базилик, перец, дать постоять.
- Измельчить в блендере (умеренно).
- Подать с тостами: нагреть масло, обжарить чеснок, затем хлеб.
- На готовые тосты положить тимьян.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |