Блины скороспелые
Блины скороспелые
- На 500 граммов муки:
- 3 ст. воды
- 2-3 яйца
- 1 ст. сахара
- ½ ч.л. соли
- ½ ч.л. соды
- ½ ч.л. лимонной кислоты
- Яйца смешайте с теплой водой, прибавьте соль, сахар, соду, всыпьте муку и размешайте так, чтобы не было комков.
- Разведите в 1 ст. воды лимонную или винную кислоту, влейте, размешайте – тесто готово.
- Если нет кислоты, то муку, яйца, соль и сахар смешайте с кислым молоком, а соду разведите в 1 ст. воды и влейте перед выпечкой.
Комментарии
| Всего комментариев: 0 | |
