Предлагаю приготовить необычную икру из запеченных баклажанов и сырых томатов. Для приготовления этой икры нам понадобится вот такой набор продуктов:

• баклажаны
• томаты
• чеснок
• соль
• сахар
• чёрный молотый перец
• красный молотый перец
• репчатый лук
• растительное масло

• Баклажаны запечь, репчатый лук спассеровать.
• Баклажаны, пассерованный лук и сырые томаты прокрутить через мясорубку и заправить солью и специями по вкусу.
• .Дать икре настояться.
• Приятного аппетита!