Перец по - одесски
Перец по - одесски
- 6 шт. сладкого перца
- Заливка на 1 л банку:
- 1 ст.л. соли
- 1 головка чеснока
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. уксуса
- кипяток
- Перец испечь, следить чтобы не пригорел.
- Остудить, осторожно снять кожицу, сделать надрезы, затем уложить в банку.
- Добавить измельчённый чеснок и залить маринадом, накрыть крышкой.
- Держать в одеяле 3-4 дня.
- При употреблении добавить растительное масло.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |