Запеканка из печени с овощами
Запеканка из печени с овощами
- печень
- репчатый лук
- яйца
- соль
- перец
- батон
- молоко
- морковь
- майонез
- Печень пропустить через мясорубку, добавить пассированный, мелко рубленый лук, яйца, соль, перец, размоченнный в молоке батон (немного).
- Массу вылить в форму (не до краев) для запекания и поставить в духовку на 150° и запекать до полуготовности.
- Отдельно спассеровать лук и морковь, порезанные тонкой соломкой, смешать с майонезом и выложить на печень.
- Верх разровнять, можно сделать сеточку из майонеза и выпекать до полной готовности.
- Состав овощей можно изменить, добавить грибы, майонез заменить сметаной, добавить тертый сыр.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |