Запеканка с зеленым луком

Запеканка с зеленым луком

  • ½ кг зеленого лука
  • 3/4 ст. риса
  • соль
  • томаты (свежие или консервированные)
  • зелень петрушки
  • молотый перец
  • 3 яйца
  • молоко
  • сыр
  • Порезанный лук спассеровать на жире, добавить рис и слегка обжарить.
  • Посолить и перемешать с очищенными от кожицы, мелко порезанными томатами, зеленью петрушки, молотым перцем
  • Разложить смесь на противне, залить горячей водой и запекать в умеренно горячей духовке до готовности риса.
  • После чего залить запеканку взбитой смесью из неполного стакана молока и яиц, посыпать тертым сыром и выпекать до золотистой корочки.

Комментарии

Оставить коментарий

Всего комментариев: 0

Самые читаемые рецепты

Вверх