Запеканка из сухофруктов, овощей и творога
Запеканка из сухофруктов, овощей и творога
- 200 гр. яблок
- 40 гр. изюма
- 40 гр. инжира
- 120 гр. творога
- 50 гр. масла
- 60 гр. сахара
- 60 гр. сметаны
- 10 гр. манной крупы
- 70 гр. моркови
- 50 гр. шпината
- 4 яйца
- 25 гр. воды
- Сушеные инжир и яблоки промыть, припустить в воде с сахаром до мягкости и нашинковать.
- Морковь нарезать мелкой соломкой, тушить с маслом и небольшим количеством воды до готовности, после чего добавить нашинкованный шпинат и тушить еще 5 минут.
- Затем добавить нашинкованные яблоки и инжир, яйцо и вымешать.
- Одновременно протереть творог сквозь сито, смешать с манной крупой, сахаром, яйцом и изюмом.
- Смазать формочку маслом, заполнить слоем творога, затем слоем фруктов и т.д., всего 4 слоя, верх сровнять, сбрызнуть маслом и запечь.
- Подать со сметаной.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |