Кекс с изюмом и орехами
Кекс с изюмом и орехами
- 160 гр. муки
- 160 гр. орехов
- 180 гр. сахарной пудры
- 120 гр. изюма
- 4 яйца
- Смешать муку с нарубленными растертыми грецкими орехами и изюмом, белки взбить в крупную пену, постепенно добавляя сахарную пудру и соединить с мукой, орехами и изюмом, осторожно вымешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, положив на дно формы бумагу.
- Тесто наливать в форму на 3/4 высоты.
- Выпекать при температуре 230-240° в течение часа.
- Готовый кекс выдержать в прохладном месте сутки.
Комментарии
Всего комментариев: 0 | |