Недавно первый раз попробовала брюкву. На вкус оказалось похожа на редьку, только неострую, с привкусом капусты. Рецепт для нее нашла в Интернете. Во второй раз решила оригинальный рецепт усовершенствовать, добавив чеснок и черный молотый перец по вкусу. Полученный результат понравился. Предлагаю и вам попробовать приготовить пикантный салат из брюквы. Количество ингредиентов на ваш вкус.

• Брюква
• морковь
• колбаса
• или
• отварное мясо
• чеснок
• черный молотый перец
• майонез

Брюкву очистить, крупно натереть, морковь на мелкой или как вам нравится.
Порезать соломкой колбасу или отварное мясо (любое).
Смешать овощи и мясо (колбасу), добавить раздавленный чеснок, поперчить, заправить майонезом.